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商品詳細

朝鮮人参 紅参(小)

販売価格: 5,780円~9,800円 (税込)
オプションにより価格が変わる場合もあります。
内容量:
数量:
商品情報
産地: 吉林省集安
集安人参は400年の長い栽培歴史を持っています。元々は長白山の野山参を元祖としてその特徴を引き継いでいます。体が長くヒゲが真っすぐで、また朝鮮人参の主要成分であるサポニンを多く含むのが特徴です。
毎年、秋に新物と入れ替ります。
参齢は6年根です。
専用包装袋を使用した密封パックになっております。
本品は乾燥品ですので、包装する際に人参の根の部分に少量のアルコールを噴霧させております。これは輸送中に根の部分を損傷させないためです。内容量には影響していませんので安心してください。商品が届きましたら開封してください。アルコール臭は自然に消えます。保存する際は湿気が入らないようにして保管してください。

当店の紅参には糖分は含まれておりませんので色がうすく感じます。(お客様によっては紅参の鮮度を色で判断される方がいらっしゃいますが、それは間違っています。)紅参の色は含まれる糖分の量で変化します。糖分が多いと色は濃くなります。
商品内容
  • 250g、約10〜13本入り
  • 500g、約20〜25本入り

食用方法
  1. 煮る:紅参は食べると苦みを感じますが、豚肉、鶏肉、魚などを一緒に煮ると苦みを消すことが出来ます。サムゲタン(参鶏湯)等のお料理にどうぞ。
  2. 蒸す:紅参を2cmぐらいに切って蒸し器にいれ30分程度蒸してから食べます。
  3. お茶のように飲みます:薄く切った人参をお湯に5分程度おいてから飲みます。
  4. お粥にいれる:薄くみじん切りにした紅参をお粥に入れて食べます。
  5. そのまま食べます:紅参を薄く切って2〜3片をそのまま食べると口の中が爽快になります。
  6. 紅参酒にする:密封できる広口ビンに紅参(100g程度)を入れてホワイトリカー(35度)1.8リットルを注ぎます。密封して3〜6ヶ月、冷暗所に保管すれば飲めます。お好み応じて氷砂糖を入れても良いのですが、漬け込み後1ヶ月以上経ってからにしてください。白参に比べてエキスが出やすいです。1日、10〜20cc程度を目安にお飲みください。
  7. 鹿茸酒にする: (朝鮮人参等をいっしょに配合するのが一般的です。ここでは当店が扱う商品に限定して紹介します。)密封できる広口ビンに鹿茸片50g、白参または紅参(姿品)100g程度、クコの実40gを入れてホワイトリカー(35度)1.8リットルを注ぎます。密封して3〜6ヶ月、冷暗所に保管すれば飲めます。お好み応じて氷砂糖、蜂蜜を入れても良いのですが、漬け込み後1ヶ月以上経ってからにしてください。1日、10〜20cc程度を目安にお飲みください。紅参使用の場合はエキスが溶け出やすいので漬け込む期間は短縮できます。
  8. 粉にして食べます:人参を粉にして毎回、目安として1〜1.5gを服用します。
※1日の摂取限度: 10gを目安にしてください。
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