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商品詳細

クコの実

販売価格: 960円~1,680円 (税込)
オプションにより価格が変わる場合もあります。
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商品情報
産地: 寧夏(ねいか)
ナス科の枸杞の果実で、生薬名は枸杞子(くこし)と言います。
大粒で肉厚です。

商品内容
  • 250g入り
  • 500g入り(250g×2袋)
※パッケージデザインは予告なく変更する場合がございます。

食用方法
洗わなくても大丈夫だと言うことも聞くのですが、天日乾燥させているので洗った方がよいと思います。ただ、洗剤で洗う必要はありません。表面の埃や異物を取るイメージで洗い流してください。お酒に漬けるのであれば、そのお酒で洗ってから漬けてください。決して洗い過ぎないでください。色が落ちてしまいます。
  1. 水・日本酒・ラム酒・などに、30分くらい浸して柔らかくしてからサラダやヨーグルトなどに入れます。
  2. クコの実薬膳スープ:クコの実、ナツメ、人参、骨付き鶏肉、タマネギを一緒に1時間ほど煮込めば出来上がりです。調味料は、塩と胡椒だけです。
  3. クコの実粥:米からお粥を作る時、お湯が沸騰したところでクコの実を入れ、20分弱火にかけるとクコの実の甘味と酸味が漂う「クコの実粥」の完成です。
  4. お茶の代わりに:クコの実20gくらいを急須に入れお湯を注いで3分ほどしたらお飲みください。
  5. クコ酒にする:乾燥クコの実200gと氷砂糖200g(お好みに応じて加減してください)を加えて、ホワイトリカー1.8リットルに2〜3ヶ月漬け込んでください。1日、20ccを目安にお飲みください。
    また、朝鮮人参、鹿茸、クコの実、霊芝などといっしょに漬けて薬膳酒(参茸酒)として飲みます。
  6. そのまま30〜50粒ぐらい食べます。直接食べるとクコの実が含んだ有効成分の吸収が高まります。
  7. その他酢豚、野菜炒めにも合います。
※1日の摂取量 :普通の大人で20g〜30g程度です。
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