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木耳(きくらげ)
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木耳の自然栽培


日本でもおなじみの木耳です。
木耳はキクラゲ科キクラゲ属のキノコです。広葉樹のクワ、ニワトコ、ケヤキなどの倒木や枯れ木などに密生します。
きのこの王様といえばすぐに頭に浮かぶのは「まつたけ」ですが、中国では薬効がすぐれていると言うことで、木耳が王様です。
成分として糖質約60%の他に、カルシウム、リン、鉄などのミネラルや植物繊維を多く含みます。紫外線によってビタミンDに変化する物質(エルゴステリン)を多く含んでいます。
登録アイテム数: 1件
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木耳

木耳

1,060円~1,850円
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