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朝鮮人参需要が急増しています

多種の分野に参入し始めた朝鮮人参

吉林省人民政府は2011年2月に「吉林省朝鮮人参管理方法」を発表し、2011年3月1日から施行することを明らかにしました。

朝鮮人参の栽培・加工・流通などの全工程に法的な管理を実行し、全面的に吉林省の朝鮮人参製品の品質安全レベルを上げ、朝鮮人参産業の全面的発展を図ることが目的である。同時に朝鮮人参の持つ有能な成分を多種の分野に活用していこうという内容も盛り込み、食品、薬品、サプリメント、食品添加剤、日用品等の分野への参入を明確化しました。

これを機に各関連メーカーによって人参ドリンク、人参飴、人参枸杞飲料、人参ミルク、人参ガム、人参クッキー、人参パイ、あるいは人参エキス含有化粧品などが開発されています。

朝鮮人参の収穫は年に一度、秋だけです。需要が高まって来たとしても流通している人参が増える訳ではありません。当然、価格に影響して来てきます。2011年、年初に比べ年央の今、朝鮮人参 白参の流通価格が大きく跳ね上がっています。

今後、さらに価格の上昇を予想する向きもあります。注視しなくてはいけません。
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